「美味しい」の隣に、
確かな技を。

加賀百万石の美食と、職人の矜持が出会う場所。
ようこそ、加賀百万石市場へ。

心を満たす、加賀・能登の至福。

金沢の華やかな金箔スイーツ、能登の豊かな里山里海の恵み。 私たちがセレクトするのは、味はもちろん、見た目の美しさや、素材へのこだわりが詰まった逸品ばかりです。

例えば、和み家本舗で人気の金箔ブリュレ。蓋を開けた瞬間の驚きと、濃厚な味わいは、特別な日の食卓を彩ります。 まずは、この土地が育んだ「美味しい」を心ゆくまでお楽しみください。

運営母体は、山中漆器の職人集団。

実は、このショップを運営する「株式会社みのわ美術工芸舎」は、石川県加賀市で山中漆器のウレタン塗装と蒔絵（まきえ）を手がける会社です。

私たちは、ただモノを仕入れて売るだけのショップではありません。「美しく塗る」「華やかに飾る」という確かな技術を持ったプロフェッショナルが、商品の魅力を目利きし、お届けしています。 長年培ってきた「塗りの技術」と「加飾のセンス」は、私たちの誇りであり、すべてのサービスの根底に流れています。

やがて、食卓に「工芸」の彩りを。

美味しいお菓子には、それを引き立てる美しい器が必要です。 私たちは現在、自社の技術を活かしたオリジナルのカトラリーや、産地を超えたテーブルウェアの準備を進めています。

蒔絵を施したスプーンで味わうスイーツ、九谷焼と漆器が共演する食卓。 「食」だけで終わらない、「道具」だけでもない。 近い将来、皆様の日常に「あと少しのこだわり」をプラスする、新しい提案をお届けできる日を楽しみにしていてください。